Settimane del Dente di Leone

Le settimane del Dente di Leone sono un'irrinunciabile manifestazione che, fino al 6 maggio, nei ristoranti dell'Alta Val di Non farà del tarassaco (o dente di leone), protagonista assoluto in tavola e delle manifestazioni collaterali organizzate per celebrsare questo prodotto della natura troppo spesso dimentiocato ma dalle grandissime proprietà. Il tarassaco è la pianta simbolo dei paesi di lingua tedesca in cima alla Valle di Non ed ogni anno, in questo periodo, i piatti della tradizione culinaria di questa zona si arricchiscono del gusto e della prelibatezza di questo fiore. Non lasciatevi sfuggire l'occasione, durante il vostro prossimo soggiorno in hotel Dolomiti, l'occasione di assaporare questi prelibati piatti di antica tradizione culinaria.

 

a cura di  www.vacanze-trentino.it